My Fish Bowl: 5% design 友善好餐廳設計

八月底到十月初這一個月，又參加了一場熱血的設計工作訪- 5% Design Action for restaurants。題目是為不便者改善他們的用餐流程。

因為現今的狀況，人們社交所選擇的空間，大多離不開飲食。但並不是所有人都能隨心所欲地在餐飲空間中跟親友享受美食。截至101年底統計，台灣身心障礙的人口數超過110萬人，同時65歲以上的高齡人口已經佔總人口數的11.15%，這當中還不包括孕婦、持重物者或其他不便者。然而，城市裡許多餐廳因為缺乏「友善」的規劃，使得這些族群常無法舒適地在餐廳享受美食。因此，本次5% Design Action的挑戰將在於透過設計，幫助城市中的餐廳提升友善程度及服務體驗，讓所有不便者不僅能擁有外出享受美食之權利，更能重拾餐飲社交的美好。

很多設計師前來參加，總共有A~H組，每組的使用族群不一樣，有視障、聽障、輪椅族、以及孕婦等，我們這組分配到的是孕婦及有小孩的媽媽。

除了有以下三個工作訪的時間，設計師們利用他們課餘或是上班之餘的時間來做設計，為期一個月，進行觀察、訪談及設計發想，到最後的成果發表。這一個月的努力，我們歷經了兩個颱風，大家還是熱血的風雨無阻來參加，為的就是為這個社會盡一點心力!

8/31(六) 9:00–18:00 / 設計工作坊(探索與定義階段)
9/21(六) 9:00–18:00 / 設計工作坊(定義與發展階段)
10/5(六)成果發表會暨記者會

Workshop 1- 8/31